L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Notre dernière dégustation... à SHUNDE en Chine

20-november-2016

Chez Rodman Huang Zhi Pan

De retour de Chine pour des prospections, j'ai été invité à animer une dégustation des vins que je présente. Corbères, Malepère, Minervois, Pic Saint loup ont été à la fête. je vous en raconte plus dans une nouvelle page.
Mon absence de la toile a été justifiée par ce voyage instructif et constructif. Une place pour les producteurs de Grands vins mais aux quantités modestes s'offre peut-être à vous. Un projet se prépare, à plus dans une page pro.

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RESULTATS DE LA DEGUSTATION

Les participants ont trouvé les Tapas excellentes...! les anglais ont surtout apprécié les Scotch eggs...!
Et le vin me direz-vous ?

Tous les vins présentés et dégustés sont en ventes au domaine du "bayou Corry" à Ferran 11240. Vous pouvez sur place: Déguster, acheter au détail une bouteille, un carton, panacher vos selections.
La grande majorité des vins sélectionnés ne sont pas en "grande surface" (3 à 4) sur les 30 références). L'année prochaine, plus aucun.
Il existe des petits producteurs qui font de grands vins, je le sais, j'en ai rencontré!

vue d'une partie des dégustateurs

Abbayes-Châteaux-Domaines-Caveaux

Un nouveau partenariat avec les "petits" producteurs de vins.

Un marché Chinois bien ciblé.

Plus d'infos dans les prochaines semaines.

si vous êtes intéressés, faite parvenir un Email avec vos coordonnées à " sarlbayou@yahoo.fr " .

     Il ne s'agit plus de Visiter des "Récoltants" mais, quand on est séduit, et qu'on a sélectionner leur vin, il faut devenir leur partenaire et faire connaitre cette tradition millénaire d'un savoir faire de "bon goût".

C'est notre prochain projet.